Ăn 9 món này mẹ không lo thiếu sữa cho bé bù

Ăn gì để có nhiều sữa nhanh nhất cho bé bú  luôn là câu hỏi chung của rất nhiều mẹ khi đang nuôi con bằng sữa mẹ.  Cùng tham khảo các món sau nhé .

1. Đu đủ hầm chân giò

Nguyên liệu: đu đủ xanh, chân giò heo.

Chế biến:

– Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hết hạt bên trong, rồi cắt thành từng khúc dày khoảng 2cm

– Chân giò heo rửa sạch bỏ vào trong nồi, chế vào khoảng 1 lít nước. Nấu sôi, vớt bọt, cho vào khoảng nửa muỗng nước mắm, tiếp tục hầm cho mềm. Bỏ đu đủ vào, tiếp tục hầm cho đến khi đu đủ mềm. Sau khi tắt bếp, cho thêm vào 2 muỗng nhỏ hạt nêm, hành, ngò. Dùng khi còn nóng.

Món ăn này rất tốt cho sản phụ vì nó dễ tiêu, cung cấp nước cho quá trình tạo sữa. Một số phụ nữ sau khi sinhnhiều tháng, vẫn tiếp tục ăn để duy trì nguồn sữa.

Với chân giò heo bạn có thể chế biến thành nhiều món cũng có công dụng lợi sữa cho sản phụ như canh mướp nấu chân giò heo, quả sung nấu với chân giò heo, cháo giò heo…

2. Canh bí đỏ đậu phộng (lạc)

Nguyên liệu: bí đỏ, đậu phộng

Chế biến:

– Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt khúc dày khoảng 3cm.

– Đậu phộng rửa sạch và ngâm khoảng 30 phút, vớt ra cho vào chung với khoảng 1 tô nước, hầm cho đậu mềm. Khi đậu mềm thì cho bí đỏ vào hầm chung. Khi bí chín thì cho vào nửa muỗng canh nước mắm, một ít hạt nêm. Tắt bếp và cho thêm một ít hành ngò.

3. Giá xào tôm

Nguyên liệu: giá đỗ, tôm thẻ

Chế biến:

– Tôm bóc vỏ, loại bỏ đường chỉ trên lưng, rửa sạch rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít bột nêm và hành băm nhuyễn trong khoảng 15 phút.

– Giá nhặt, rửa sạch, để ráo.

– Bắc chảo dầu lên bếp, phi hành cho thơm, cho tôm đã ướp vào. Khi tôm chín thì múc ra chén. Xào giá nhanh, sau đó bỏ tôm vào trôn đêu . Sau khi tăt bêp cho thêm chút hành, ngò.

Theo kinh nghiệm của Đông y, sản phụ trước và sau khi sinh sử dụng món ăn làm từ giá sẽ giúp ích cho sự tiết sữa và giúp sữa nhanh về.

4. Gỏi mít non

Nguyên liệu: mít non, thịt, tôm, rau thơm, gia vị, mè

Chế biến:

– Quả mít non, gọt bỏ phần vỏ, cắt thành từng miếng dày khoảng 5cm. Luộc cho mềm rồi vớt ra, bào mỏng.

– Mè  rang cho thơm, giã nhỏ, trộn vào mít non cùng với tôm và thịt đã luộc chín trước. Cho thêm vào 1 muỗng canh nước mắm tỏi, trộn đều.

5. Canh tôm rau đay

Nguyên liệu: tôm , rau đay,

Chế biến:

– Tôm rửa sạch, bỏ chỉ đất, rửa sạch, giã nhuyễn, ướp với hạt nêm, nước mắm và ít hành băm nhuyễn để khoảng 15 phút

– Rau đay nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ

– Đun sôi nước, cho tôm vào nấu khoảng 5 phút rồi cho tiếp rau đay vào nấu cùng khoảng 2 phút thì tắt bếp.

6. Rau lang luộc

Luộc hoặc xào đều được. Lá rau lang ăn hàng ngày vừa giúp nhuận tràng, vừa lợi sữa. Mỗi lần luộc khoảng 200g rau lang, khi ăn có thể chấm với muối vừng.

7. Quả sung nấu với chân giò

Nguyên liệu: quả sung, chân giò heo

Chế biến:

– Quả sung bỏ cuống, rửa sạch, cắt đôi.

– Chân giò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi. Vớt bọt, cho vào khoảng nửa muỗng nước mắm, tiếp tục hầm đến khi mềm. Bỏ quả sung vào, tiếp tục hầm cho đến khi sung mềm. Sau khi tắt bếp, cho thêm vào 2 muỗng hạt nêm, hành, ngò. Dùng khi còn nóng.

8. Canh cá chép đậu đỏ

Nguyên liệu: đậu đỏ, cá chép, gia vị, hành ngò

Chế biến:

– Cá chép làm sạch, bỏ nội tạng, ướp với ít gia vị và hành băm nhuyễn

– Đậu đỏ ngâm 60 phút rồi cho vào nồi nước hầm cho mềm. Cho cá đã ướp vào, nấu thêm khoảng 10 phút. Tắt bếp, cho thêm bột nêm và hành, ngò vào.

9. Cháo chân giò heo thông thảo

Thông thảo 10g nấu lấy nước, bỏ xác thuốc. Dùng nước thuốc để nấu cháo với 2 chân giò heo.